Publikavimo data: 2024-01-03
Šavarma su juostelėmis ir grietinės padažu receptas
Visų mėgstamiausia, greta picų, mėsainių ir pyragų, yra šavarma. Tradicinis šavarmos receptas - tai kepti paukštienos gabaliukai su daržovėmis pitoje arba pitos duonoje. Dabar šavarmos populiarumas toks didelis, kad kiekvienas miestas, kiemas, virtuvė turi savo mėgstamiausią šavarmos receptą. Šavarma su traškučiais ar korėjietiškomis morkomis, o gal su grybais ir falafeliais? Paruoškite šavarmą pagal mūsų receptą ir įsimylėkite ją!
Baltymai
13 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
12 g
Žingsnis 1
Nuplaukite daržoves ir kiaušinius. Nuplaukite vištienos filė ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
Žingsnis 2
Vištienos krūtinėlę supjaustykite ilgomis 1 cm pločio juostelėmis.
Žingsnis 3
Agurkus supjaustykite plonais griežinėliais, pomidorus - pusžiedžiais.
Žingsnis 4
Sūrį sutarkuokite stambia tarka.
Žingsnis 5
Paruoškite vištienos tešlą. Į dubenį įmuškite kiaušinį. Įberkite prieskonių, druskos ir pipirų. Vištienos gabalėlius pamerkite į kiaušinio masę.
Žingsnis 6
Supilkite džiūvėsėlius ant plokščios lėkštės. Apvoliokite vištieną džiūvėsėliuose. Įkaitinkite gilią keptuvę su dideliu kiekiu saulėgrąžų aliejaus ir 2-3 min. pamerkite juosteles į aliejų, kad aliejus jas visiškai padengtų.
Žingsnis 7
Paruoštas juosteles dėkite ant popierinio rankšluosčio ir nusausinkite, kad išsiskirtų aliejaus perteklius.
Žingsnis 8
Dabar paruoškite omletą: į dubenį įmuškite likusius 2 kiaušinius. Sumaišykite juos su druska ir pipirais. Įkaitinkite kitą keptuvę su augaliniu aliejumi. Supilkite kiaušinius ir kepkite iš abiejų pusių 3-4 minutes. 2 valgomuosius šaukštus pieno ir prieskonius supilkite į kiaušinių masę.
Žingsnis 9
Paruoškite padažą: dubenyje sumaišykite kečupą, majonezą, grietinę ir garstyčias.
Žingsnis 10
Surinkite ritinį. Padėkite pitą ant lygaus paviršiaus, pusę pitos patepkite padažu, o ant kitos pusės sudėkite vištienos juosteles ir sūrį.
Žingsnis 11
Ant vištienos dėkite omletą ir ant viršaus - daržoves.
Žingsnis 12
Švelniai susukite vyniotinį.Pašildykite vyniotinį sausoje keptuvėje, taip sūris išsilydys ir vyniotinis bus skanesnis.