Publikavimo data: 2026-02-19
Namų šašlykas su medžiotojų dešrelėmis
Pirmasis patiekalo, vadinamo „šašlykas“, variantas buvo sukurtas stepinių klajoklių. Tuo metu jie į ploną nesaldžią paplotėlį įdėdavo saiga mėsos, kurią kepdavo ant laužo. Europoje šis patiekalas pasirodė dėka turkų virėjo Kadir Nurman, kuris nusprendė parodyti Vokietijos gyventojams rytų virtuvės žavesį. XX amžiaus pabaigoje visur buvo galima pamatyti prekystalius, kur greiti piliečiai galėjo nusipirkti sočių ir skanių užkandžių.
Baltymai
14 g
Riebalai
19 g
Angliavandeniai
12 g
Žingsnis 1
Iš anksto įkaitintoje keptuvėje apkepkite medžiotojų dešreles 1-2 minutes, kol jos įgaus malonų auksinį atspalvį.
Žingsnis 2
Svogūną supjaustykite plonomis pusžiedžiais, o pomidorą ir agurką - plonomis riekelėmis, maždaug vienodo dydžio.
Žingsnis 3
Lavašą supjaustykite į dvi ar keturias dalis. Ant lavašo uždėkite salotos lapą, o ant salotos - supjaustytą pomidorą, agurką ir svogūną.
Žingsnis 4
Tada ant daržovių uždėkite apkepintas medžiotojų dešreles, supjaustytus marinuotus agurkus, garstyčias ir kečupą.
Žingsnis 5
Lavašą suvyniokite kaip voką ir apkepkite 1-2 minutes ant sausos įkaitintos keptuvės iš abiejų pusių.