Publikavimo data: 2026-02-08
Namų šokoladinis kremas
Namų šokoladinis kremas tinka tortų, pyragų ar pyragėlių puošimui. Jis gaunasi prieskoniuotas ir pikantiškas dėl cinamono ir čili pipirų pridėjimo. Kremas pagal šį receptą nėra saldus, tačiau jei planuojate jį pateikti kaip savarankišką desertą, pridėkite cukraus. Pateikimą galima papuošti bet kokiais vaisiais ar uogomis.
Baltymai
4 g
Riebalai
30 g
Angliavandeniai
15 g
Žingsnis 1
Supilkite grietinėlę į puodą ir uždėkite ant vidutinės ugnies. Į grietinėlę pridėkite trynius, cinamoną, druską, čili pipirus. Nuolat maišydami šluotele, užvirinkite grietinėlę beveik iki virimo. Kai ji pradės virti, nedelsdami nuimkite nuo ugnies.
Žingsnis 2
Sulaužykite šokoladą į gabalėlius. Įdėkite į puodą. Maišykite, kol šokoladas visiškai ištirps. Leiskite paruoštai masei visiškai atvėsti.
Žingsnis 3
Supilkite vanilės ekstraktą ir išplakite kremą mikseriu iki purios masės.
Žingsnis 4
Perpilkite kremą į serviravimo indus ir padėkite į šaldytuvą 6-8 valandoms.