Publikavimo data: 2026-02-20
Namų varškės pyragas PP
Prieš mus laukia ortodoksinės šventės, šiandien nusprendėme išmokyti jus paruošti skanų pyragą. Pyragas yra ypatingas patiekalas, kuris ruošiama tik kartą per metus, ortodoksinės šventės proga. Paprotys gaminti šią šventę yra kilęs iš Rusijos, taip pat iš šiaurinės Ukrainos ir Moldovos.
Baltymai
7 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
28 g
Žingsnis 1
Džiovintus vaisius užpilkite verdančiu vandeniu ir leiskite pastovėti apie 30 minučių, po to išimkite kauliukus ir supjaustykite smulkiais gabalėliais. Varškę sumaišykite su grietine, riebalais, cukrumi ir sutrinkite blenderiu. Masė gaunasi su dideliu kiekiu skysčio. Į varškę įdėkite džiovintus vaisius.
Žingsnis 2
Į marlės išklotą formelę supilkite varškės masę ir palikite 12 valandų po presu.