Publikavimo data: 2026-02-19
Namų virtiniai su kiaulienos ir jautienos faršu
Virtiniai gaunasi labai skanūs, o svarbiausia, gaminimui nereikia daug laiko ir pastangų.
Baltymai
9 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
28 g
Žingsnis 1
Atšildykite faršą ir įdėkite jį į dubenį.
Žingsnis 2
Nulupkite svogūną ir česnaką.
Žingsnis 3
Sutrinkite svogūną ir česnaką, pridėkite prie faršo, taip pat pridėkite druskos ir pipirų.
Žingsnis 4
Gerai išmaišykite faršą ir palikite jį pailsėti.
Žingsnis 5
Įpilkite vandens į dubenį.
Žingsnis 6
Įberkite prieskonių į vandenį.
Žingsnis 7
Po truputį pridėkite miltų.
Žingsnis 8
Pridėkite miltų, kol tešla taps mažiau lipni, išimkite ją ir padėkite ant miltų pado, pradėkite minkyti.
Žingsnis 9
Minkykite, kol tešla taps elastinga, tada palikite ją pailsėti po švariu drėgnu rankšluosčiu.
Žingsnis 10
Iškočiokite tešlą ir stikline išspauskite apskritimus, į kuriuos reikia dėti faršą ir uždaryti tešlą.
Žingsnis 11
Išdėliokite paruoštus virtinius ant miltais pabarstyto lentos.
Žingsnis 12
Galite užšaldyti virtinius arba iš karto virti. Norint virti, reikia uždėti puodą su vandeniu ant viryklės, pasūdyti ir pridėti lauro lapą, kai vanduo užvirs, lėtai nuleiskite virtinius, palaukite, kol jie iškils, kruopščiai maišydami, sumažinkite ugnį, nustatykite 15 minučių. Išimkite virtinius, pridėkite sviesto ir, o dieve, jūs esate nuostabūs.