Publikavimo data: 2026-02-01
Namų virtiniai su varške pagal močiutės receptą
Skani virtiniai su varške, kaip gamina mano močiutė.
Baltymai
11 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
24 g
Žingsnis 1
Į persijotus miltus pridėkite 2 kiaušinius, 2 arbatinius šaukštelius druskos, 1 valg. šaukštą augalinio aliejaus. Išmaišykite ir palaipsniui pridėkite virinto kambario temperatūros vandens.
Žingsnis 2
Minkome tešlą pirmiausia šaukštu dubenyje, o vėliau rankomis ant stalo.
Žingsnis 3
Tešlą minkome rankomis iki reikiamos konsistencijos: tešla turi būti elastinga ir neturi lipti prie rankų. Paruoštai tešlai leiskite pastovėti 20 minučių. Tada vėl išminkykite ir leiskite pastovėti dar 20 minučių.
Žingsnis 4
Į įdarą sumaišykite varškę, kiaušinį ir cukrų. Išmaišykite.
Žingsnis 5
Iš tešlos formuojame dešrelę ir supjaustome porcijomis. Kiekvieną gabalėlį iškočiojame, užpildome varškės įdaru.
Žingsnis 6
Formuojame virtinius. Verdame pasūdytoje vandenyje. Paruošimo lygį nustatome patys.
Žingsnis 7
Paruoštus virtinius patepkite sviestu. Skanaus!