Publikavimo data: 2024-06-15
Naudingos daržovės folijoje
Šio patiekalo paslaptis - puikus prinokusių sezoninių daržovių skonio, aromato ir skirtingų tekstūrų derinys. Šis derinys yra tradicinis Europos virtuvės patiekalas. Šis patiekalas yra abipusiai naudingas, todėl jį galite ruošti ir šventiniam stalui, ir šeimos vakarienei. Švelnus gaminimo būdas išsaugos visas sezoninių daržovių skonines ir maistines savybes.
Baltymai
1 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Paruoštus svogūnus perpjaukite į dvi dalis. Paruoštas paprikas, baklažanus ir pomidorus sudėkite ant folijos, pridėkite svogūnų puseles. Atkreipkite dėmesį, kad visų daržovių, išskyrus svogūnus, lupti nereikia.
Žingsnis 2
Užspauskite folijos kraštus šonuose. Tai darykite atsargiai kelis kartus apvyniodami kraštus. Įdėkite į kepimo skardą, pašaukite į įkaitintą 180 °C temperatūros orkaitę ir kepkite šioje temperatūroje keturiasdešimt penkias minutes.
Žingsnis 3
Praėjus kepimo laikui, atsargiai atidarykite folijos voką ir leiskite daržovėms atvėsti. Nuo daržovių pagrindo atsargiai nupjaukite odelę ir išimkite paprikas, baklažanus ir pomidorus. Iškeptas ir nuluptas daržoves supjaustykite dideliais kubeliais, pasūdykite ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi.