Publikavimo data: 2026-02-01
Okroška ant tano
Tan – lengvas rauginto pieno gėrimas su burbuliukais. Okroška ant jo gaunasi dietiškesnė nei ant kefyro ir ne tokia saldi kaip ant kvass. O kad išvengtume nereikalingų priedų ir druskų, mes pakeitėme dešrą vištienos krūtinėle.
Baltymai
4 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Išvirkite vištieną ir bulves iki paruošimo. Išvirkite kiaušinius kietai, nulupti ir atskirkite baltymus nuo trynių. Supjaustykite kubeliais kiaušinių baltymus, vištieną ir bulves.
Žingsnis 2
Sumaišykite supjaustytus ingredientus dubenyje. Smulkiai supjaustykite tokio pat dydžio ridikėlius ir agurkus. Susmulkinkite svogūną ir krapus. Įdėkite į bendrą dubenį. Sumaišykite garstyčias su tryniais, įpilkite padažo į okrošką ir pasūdykite. Kruopščiai išmaišykite visus ingredientus ir supilkite taną.