Publikavimo data: 2026-01-31
Okroška su ayranu
Ayranas daro okrošką lengvesnę ir gaivesnę — nes jis nėra toks tirštas kaip kefyras ir nėra toks sūrus kaip tan. Tačiau šis gėrimas išlaiko būdingą rūgštaus pieno skonį ir sočia baltymu. Rekomenduojame išbandyti šį receptą tiems, kurie laikosi sveikos mitybos.
Baltymai
4 g
Riebalai
1 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Išvirkite vištieną ir bulves iki paruošimo, o kiaušinius išvirkite kietai. Nulupkite bulves ir kiaušinius. Supjaustykite visus išvirtus produktus vienodais kubeliais. Sudėkite į salotų dubenį.
Žingsnis 2
Smulkiai supjaustykite agurką ir ridikėlį, o svogūną ir krapus smulkiai supjaustykite. Sudėkite supjaustytus daržoves su žolelėmis į salotų dubenį ir pridėkite padažą iš garstyčių ir druskos. Kruopščiai sumaišykite ingredientus ir užpilkite ayranu.