Publikavimo data: 2024-04-05

Okroška su dešra ir šviežiais agurkais

Name: Okroška su dešra ir šviežiais agurkais
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Rusų kalba
Ingredients: Bulvės; Vištienos kiaušinis; Virta dešra; Agurkai; Žaliasis svogūnas; Petražolės; Gira; Druska; Grietinė 15% riebumo; Stalo krienai

Karštu vasaros oru ant stalo tinka okroška su dešra. Į klasikinės okroškos receptą įeina rūgpienis, kurio pagrindas pilamas tiesiai į serviravimo lėkštę. Receptas su dešra ant rūgpienio leidžia paruošti lengvą ir gaivų patiekalą. Nuo kvaso pasirinkimo priklausys bendras patiekalo skonis. Jis neturėtų būti saldus. Neturėtų būti jokių dirbtinių komponentų, tik gyvos fermentacijos produktas.

Gaminimo laikas

30 min.

Laikas virtuvėje

30 min.

Kalorijos

68 kcal.

Baltymai

2 g

Riebalai

3 g

Angliavandeniai

5 g

Ingredientai (10)

Porcijos

➖

➕

300.00 g

3.00 vnt.

300.00 g

180.00 g

50.00 g

100.00 g

1.50 l

pagal skonį

1.00 st. š.

pagal pageidavimą

Alergenai: Karvės pieno baltymai, Glitimo turintys grūdai, Maisto priedai, Kiaušiniai

Sunkumas: 2/5

Aštrumas: 1/5

Reitingas: 3.9/5 (10 bal.)

Žingsnis 1

Susmulkinkite ingredientus. Supjaustykite šviežius agurkus, virtą dešrą, virtas bulves, kiaušinius kubeliais, susmulkinkite svogūną ir petražoles. Susmulkintus svogūnus sudėkite į puodą ir sutrinkite plaktuvu, kad išsiskirtų sultys. Į puodą su svogūnais sudėkite visus susmulkintus ingredientus. Išmaišykite, pagal skonį įberkite druskos. Į lėkštes sudėkite puodo pagrindą, užpilkite rūgpieniu. Į okrošką įpilkite šaukštą grietinės.

Panašus receptai

Marija

Kijevo stiliaus kotletas su grybais receptas

Augustinas Baranauskas

Upėtakio kepsnys receptas

Daiva

Benedikto kiaušinis ant skrebučio receptas

Albinas Paulauskas

Rausva lašiša, kepta su ryžiais ir daržovėmis receptas

Francišekas Baranauskas

Upėtakiai grietinėlėje receptas

Raktiniai žodžiai

antrieji patiekalai, žuvies patiekalai, paprasta, yra bendrų alergenų, per 30 minučių, pietūs, vakarienė, žalumynų sezonas, karšti patiekalai naujiems metams, receptų knyga