Publikavimo data: 2026-01-31
Okroška vištienos sultinyje
Tokio tipo okroška gaunasi sočiau, nes ji užpilama vištienos sultiniu, o pagardinimui naudojami majonezas ir grietinė. Kad sriuba būtų dar skanesnė, produktus okroškai supjaustykite pakankamai smulkiai ir vienodo dydžio. Taip ingredientai geriau sumaišysis.
Baltymai
2 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
2 g
Žingsnis 1
Vištieną virkite viename litre vandens iki paruošimo — tam prireiks maždaug 20 minučių. Sultinio neišpilkite. Virkite bulves su lupenomis, kiaušinius — kietai. Nulupti bulvių odą ir kiaušinių lukštą. Supjaustykite virtus produktus ir agurką kubeliais. Smulkiai supjaustykite žoleles.
Žingsnis 2
Sumaišykite visus ingredientus gilioje dubenyje. Pagardinkite okrošką majonezo ir grietinės mišiniu, pridėkite druskos ir citrinos rūgšties. Išmaišykite ir supilkite sultinį.