Publikavimo data: 2026-01-11
Omeletas su daržovėmis ir sūrio pluta
Apetitingas, skanus ir maistingas omletas. Kepinti naminiai pomidorai puikiai papildo omletą ir daro jį dar skanesnį. O sūrio pluta suteikia jam išskirtinį skonį.
Baltymai
6 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Paimame 2 kambario temperatūros kiaušinius. Pomidorus gerai nuplauname, nusausiname popierine servetėle, kad pašalintume perteklinį skystį.
Žingsnis 2
Į gilų dubenį įmušame 2 kiaušinius, įpilame 30 mililitrų pieno ir šiek tiek druskos. Viską gerai išplakame iki vientisos masės šluotelėle arba šakute. Leidžiame masei pastovėti 3–5 minutes.
Žingsnis 3
Tuo metu supjaustykite svogūnus pusžiedžiais ir pomidorus skiltelėmis.
Žingsnis 4
Keptuvę sutepame saulėgrąžų aliejumi, kad omletas nepriliptų, ir paliekame keptuvę įkaisti. Po to sudedame į ją daržoves.
Žingsnis 5
Apkepiname daržoves (orientuojamės į svogūnus, jie turi tapti auksiniai), į keptuvę įpilame kiaušinius su pienu. Po to uždengiame dangčiu ir sumažiname ugnį iki minimumo. Po dangčiu omletas turi troškintis 5-7 minutes.
Žingsnis 6
Kol ruošiame omletą, sutarkuojame sūrį smulkia tarka.
Žingsnis 7
Prieš porą minučių iki paruoštumo tolygiai pabarstykite omletą sūriu ir uždenkite dangčiu.