Publikavimo data: 2026-02-16
Omletas su šonine ir svogūnais
Sultingas omletas su šonine tinka vyrams skirtam pusryčiams ar pietums. Vyrų pusė šeimos džiaugiasi, kai gaminu tokį omletą.
Baltymai
9 g
Riebalai
21 g
Angliavandeniai
1 g
Žingsnis 1
Supjaustykite šoninę gabaliukais, nupjovę odelę. Pagal norą galite ją palikti.
Žingsnis 2
Svogūną nulupti, nuplauti ir supjaustyti žaliaisiais svogūnais.
Žingsnis 3
Iškart paruoškite kiaušinius. Į dubenį sudėkite 8 vnt. ir pridėkite džiovintą petražolę arba šviežių žolelių. Sūdyti kiaušinių nereikia, nes šoninė suteiks pakankamai druskos.
Žingsnis 4
Gerai išmaišykite kiaušinius.
Žingsnis 5
Įkaitinkite sausą keptuvę ir įdėkite šoninę. Ji iš karto pradės kepti ir tirpti.
Žingsnis 6
Pridėkite svogūną ir kepkite.
Žingsnis 7
Užpilkite apkepintą svogūną kiaušinių mase. Uždengite keptuvę dangčiu ir gaminkite apie 5 minutes.
Žingsnis 8
Atidarykite keptuvės dangtį. Šaukšteliu padarykite omlete duobutes, į kurias susikaupia skysta masė ir taip pat kepa. Vėl uždenkite keptuvę dangčiu. Išjunkite viryklę ir palikite omletą dar kelias minutes.