Publikavimo data: 2026-01-31
Omletas su tostų duona
Tai mano mėgstamiausias pusryčių patiekalas. Sotiniai, greitai paruošiami. Dažnai gaminu pusryčiams šeimai.
Baltymai
7 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
15 g
Žingsnis 1
Paruoškite stalą. Iš anksto patikrinkite, ar keptuvė iš praeito karto yra išvalyta. Jums reikės gilaus dubens, kuriame tilps kiaušiniai su pienu ir vėliau tostų duona. Kiaušinius reikia nuplauti.
Žingsnis 2
Išmuškite kiaušinius į dubenį, pridėkite žiupsnelį druskos. Juodieji malti pipirai – pagal norą. Viską išplakite iki vientisos masės. Aš plakau šakute, bet taip pat galima naudoti plaktuvą. Bandžiau su mikseriu, gaunasi labai purūs. Kiaušinius naudoju naminius. Rinkitės ne per didelius, bet ir ne per mažus. Jei paimsite mažus ir sumaišysite su dideliu kiekiu pieno, bus neskanu.
Žingsnis 3
Supilkite pieną, pageidautina kambario temperatūros. Aš naudoju naminį, pilno riebumo, jo riebumas yra apie 3,8 %, taip gaunasi skaniau nei naudojant mažai riebumo pieną. Pieną su kiaušiniais plakame iki vientisumo.
Žingsnis 4
„Pamirkite“ tostų duoną skystyje. Leiskite jai šiek tiek pastovėti ir išbrinkti.
Žingsnis 5
Iš anksto įkaitinkite keptuvę ir supilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Kai keptuvė įkais, paimkite tostą šakute ir padėkite ant karštos paviršiaus. Man daug patogiau kepti po vieną, nei visus iš karto, taip lengviau apversti, nesulaužant duonos. Apkepkite iš abiejų pusių maždaug 1-2 minutes, po to patiekite ant stalo. Skanaus!