Publikavimo data: 2024-04-05
Omleto suktinukas su lydytu sūriu
Omleto suktinukas yra labai sotus ir skanus šaltas užkandis. Jis gaminamas iš keptuvėje kepto omleto ir įdarytas lydytu sūriu su česnakais ir žolelėmis. Omleto suktinukas gaunasi labai minkštas ir lengvas. Kad omletas išlaikytų formą, į masę dedama kietojo sūrio, kuris kaitinant išsilydo. Suktiniui gaminti tinka olandiškas, rusiškas, grietininis sūris. Šiuos kietuosius sūrius lengva tarkuoti ir jie gerai išsilydo.
Baltymai
13 g
Riebalai
19 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Pasigaminkite omletą. Paimkite gilų dubenį ir įmuškite kiaušinius. Įberkite druskos ir pipirų ir suplakite. Įpilkite majonezo ir išmaišykite. Į mišinį suberkite tarkuotą sūrį ir išmaišykite. Įkaitinkite keptuvę, supilkite augalinį aliejų. Supilkite ant jo gautą mišinį. Kepkite omletą ant silpnos ugnies 2 minutes. Uždenkite dangčiu ir kepkite dar 1 minutę. Omleto neapverskite, kad nepažeistumėte jo vientisumo. Dėkite jį į didelį plokščią indą. Leiskite omletui atvėsti.
Žingsnis 2
Paruoškite vyniotinį. Sumaišykite lydytą sūrį su krapais ir česnakais. Įdarą tolygiai paskirstykite ant omleto. Atsargiai suvyniokite kiaušinio vyniotinį ir padėkite siūle žemyn. Sandariai suvyniokite į maistinę plėvelę.