Publikavimo data: 2026-02-15
Onigiri su lašiša ir agurku
Į užkandžių įdarą galite pridėti bet ką, pagal savo skonį. Jei neturite specialios formos, galite tiesiog padaryti rutuliukus.
Baltymai
5 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
26 g
Žingsnis 1
Riziką kruopščiai nuplaukite kelis kartus, kol vanduo taps skaidrus. Virkite ryžius puode su dangčiu. Kai vanduo užvirs, sumažinkite ugnį ir virkite 10-15 minučių, neatidarydami dangčio. Atskirai sumaišykite actą, cukrų ir druską. Tada pridėkite tai prie ryžių ir viską gerai išmaišykite.
Žingsnis 2
Agurką nuplaukite. Su daržovių peiliu arba peiliu supjaustykite plonomis riekelėmis.
Žingsnis 3
Supjaustykite agurką plonomis mažomis gabalėliais.
Žingsnis 4
Lašišą supjaustykite smulkiais gabalėliais, kad agurkai ir lašiša būtų maždaug vienodo dydžio.
Žingsnis 5
Formą onigiriui nuplaukite vandeniu, kad gaminiai geriau išeitų, nesugadinant. Paspauskite arbatiniu šaukšteliu, kad kampai būtų visi užpildyti ryžiais.
Žingsnis 6
Ant ryžių, centre, dėkite lašišą.
Žingsnis 7
Dėkite agurkus.
Žingsnis 8
Arbatiniu šaukšteliu dėkite varškės sūrį.
Žingsnis 9
Viršuje iki kraštų užpildykite formą ryžiais.
Žingsnis 10
Uždenkite dangčiu ir gerai paspauskite.
Žingsnis 11
Iš formos atgal paspauskite mygtuką ir atsargiai išimkite onigiri.
Žingsnis 12
Nori supjaustykite juostelėmis ir apvyniokite onigiri. Galite visiškai apvynioti trikampį nori.