Publikavimo data: 2026-01-31
Originalūs kanelloni su mėsa, vištienos kepenėlėmis ir cukinijomis
Jei atsirado noras paruošti kažką skanaus, gražaus ir originalaus, tai – itališki kanelloni. Šiame recepte naudojami vamzdeliai, įdaryti mėsos faršu, kepenimis su svogūnais, o vėliau kepti po grietinėlės-sūrio padažu orkaitėje. Be to, kad tai sotus patiekalas, jis dar ir gražiai bei skaniai atrodo. Patiekti tokį patiekalą galima ne tik šeimos vakarienei, bet ir svečių atvykimui.
Baltymai
10 g
Riebalai
12 g
Angliavandeniai
7 g
Žingsnis 1
Kepenis ir svogūnus smulkiai supjaustykite ir troškinkite augaliniame aliejuje. Įdėkite faršą ir kepkite 10 minučių.
Žingsnis 2
Cukinijas supjaustykite smulkiais kubeliais, įdėkite į keptuvę prie faršo ir kepenų ir troškinkite kelias minutes. Į šią mišinį pridėkite tarkuoto parmezano ir kiaušinių, pagardinkite druska, pipirais ir troškinkite 2-3 minutes.
Žingsnis 3
Miltus apkepkite svieste, supilkite pieną ir virkite masę, kol ištirps šveicariškas sūris. Padažą pagardinkite druska ir pipirais.
Žingsnis 4
Kanelloni vamzdelius virkite pasūdytoje vandenyje 2-3 minutes, nukoškite ir atvėsinkite. Užpildykite juos faršu, sudėkite į formą ir užpilkite padažu. Kepkite 40-45 minutes 200 laipsnių temperatūroje.