Publikavimo data: 2026-02-01
Ossetijos pyragas su sūriu ir bulvėmis
Puiki karšta užkanda arba pusryčiai.
Baltymai
8 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
31 g
Žingsnis 1
Bulves nulupti, virti pasūdytame vandenyje. Iš jų pasidaryti tyrę su sviesto priedu. Atvėsinti ir pridėti smulkinto sūrio. Įdaras paruoštas.
Žingsnis 2
Iš tešlos iškočioti nedidelį ratą. Į vidurį dėti kamuoliuką su įdaru. Apvynioti tešla, užspausti viršuje.
Žingsnis 3
Gautą tešlos kamuoliuką su įdaru prispausti rankomis prie stalo, padaryti jį plokštesnį. Tada apversti ir, spaudžiant pirštais nuo pyrago centro, ištempti į didelį, ploną ratą. Jei reikia, pabarstyti stalo paviršių miltais. Viduryje padaryti nedidelę skylutę pirštu. Ir siųsti į orkaitę 7-10 minučių 250 laipsnių temperatūroje.
Žingsnis 4
Jei pyragas atrodo kaip nuotraukoje, tai reiškia, kad jis paruoštas. Aptepti viršų sviestu.