Publikavimo data: 2026-01-03
Paprasta naminė vištienos šavarma
Paprastas skanios naminės šavarmos receptas. Mėsos sudedamajai daliai galima naudoti įvairių rūšių mėsą ir daržoves. Vienas iš pagrindinių geros šavarmos komponentų yra gerai išvirtas sodrus padažas. Šis patiekalas yra tradicinis Artimųjų Rytų virtuvės patiekalas ir mums jau gana gerai pažįstamas. Dėl įvairių ingredientų šis patiekalas būna labai turtingo skonio.
Baltymai
6 g
Riebalai
8 g
Angliavandeniai
18 g
Žingsnis 1
Į dubenį sudėkite grietinę. Nulupkite 3 česnako skilteles ir smulkiai sukapokite arba sutarkuokite. Česnakus sudėkite į grietinę. Pagardinkite druska ir prieskoniais. Padažą gerai išmaišykite ir palikite, kad pritrauktų.
Žingsnis 2
Vištienos filė supjaustykite nedideliais gabalėliais ir apšlakstykite prieskoniais bei alyvuogių aliejumi. Palikite marinuotis 10 minučių ir kepkite keptuvėje, kol iškeps.
Žingsnis 3
Kopūstus ir paprikas supjaustykite plonais griežinėliais. Pomidorus ir agurkus supjaustykite mažais griežinėliais.
Žingsnis 4
Svogūnus nulupkite, supjaustykite plonomis plunksnelėmis ir sudėkite į gilų dubenį. Pagardinkite druska ir suberkite cukrų. Supilkite vyno actą ir gerai išmaišykite.
Žingsnis 5
Išklokite pitos lakštą ant stalo ir patepkite jį česnakiniu padažu. Pabarstykite kopūstais ir paprikomis. Pridėkite svogūnų ir agurkų.
Žingsnis 6
Ant agurkų sudėkite pomidorus. Mėsą smulkiai supjaustykite ir sudėkite ant daržovių. Atskirame inde sumaišykite kečupą ir majonezą ir šiuo padažu užpilkite mėsą. Suvyniokite šavarmą ir kepkite ant sausos keptuvės.