Publikavimo data: 2025-08-20
Paprastas įdarytų kopūstų receptas su Pekino kopūstais
Paprastą pekino kopūstų įdarytų kopūstų receptą sudaro pekino kopūstai, malta mėsa, ryžiai, svogūnai, morkos ir pomidorai savo sultyse, pridėjus augalinio aliejaus, pipirų ir druskos. Dėl to, kad šio patiekalo recepte naudojami ne baltagūžiai, o Pekino kopūstai, patiekalas gaunasi minkštas. Įdaras kartu su ryžiais patiekalą padaro sotų ir skanų. Padažas, į kurį įeina pomidorai savo sultyse, suteikia įdarytiems kopūstams ypatingo pikantiškumo.
Baltymai
5 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Pekino kopūstus išskirstykite atskirais lapais. Lengvai supjaustykite didesnius lapus prie pagrindo. Mažus kopūsto lapus ir svogūną supjaustykite mažais gabalėliais. Morkas sutarkuokite stambia tarka.
Žingsnis 2
Svogūnus ir morkas kepkite keptuvėje apie 3 minutes. Sudėkite smulkiai supjaustytus kopūstų lapus ir kepkite dar 5 minutes. Į dubenį sudėkite faršą, ryžius, pusę pakepintų daržovių, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų. Kruopščiai išmaišykite.
Žingsnis 3
Į likusią keptuvės dalį sudėkite pomidorus su jų sultimis ir troškinkite 7 minutes. Šiek tiek įdaro dėkite ant Pekino kopūsto lapo ir susukite į ritinėlį. Taip suvyniokite visus įdarytus kopūstus ir sudėkite juos į keptuvę. Troškinkite 40 minučių ant vidutinės ugnies uždengę dangčiu. Paruoštą patiekalą patiekite į stalą.