Publikavimo data: 2026-02-07
Paprastas itališkas salotas su alyvuogėmis
Šis itališkas salotas ne tik paprastas, bet ir universalus. Jis tinka prie bet kurio patiekalo kaip garnyras. Taip pat jis patiekiamas kaip užkandis arba lengvas vakarienė. Alyvuogės ir parmezanas suteikia salotoms būdingą Viduržemio jūros skonį. Pomidorai prideda saldumo ir gražios ryškios spalvos. Raudonoji svogūnas ir marinuoti pipirai suteikia patiekalui pikantiškumo ir lengvos aštrumo. Žaliosios romėnų salotos sukuria traškią tekstūrą ir apimtį. Alyvuogių aliejaus padažas su prieskoniais sustiprina kitų ingredientų skonį ir aromatą.
Baltymai
2 g
Riebalai
11 g
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Į dubenį supilkite alyvuogių aliejų. Įdėkite džiovintą česnaką, raudonėlį, baziliką ir druską. Supilkite vyno actą. Gerai uždarykite indelį dangčiu ir energingai suplakite.
Žingsnis 2
Supjaustykite pomidorus vyšnias ketvirtadaliais. Jei marinuoti pipirai dideli, supjaustykite juos smulkiau. Jei maži – įdėkite juos į salotą visus.
Žingsnis 3
Nutrinkite salotų lapus dideliais gabalais. Smulkiai supjaustykite raudonąją svogūną pusžiedžiais. Sutrinkite parmezano sūrį stambiu tarku.
Žingsnis 4
Į dubenį dėkite alyvuoges, salotų lapus, pomidorus, pipirus, parmezaną ir raudonąją svogūną. Pagardinkite juodaisiais maltais pipirais. Užpilkite 3–4 šaukštus padažo ir gerai išmaišykite.