Publikavimo data: 2024-04-09
Paprasti apkepti avinžirnių kotletai
Avinžirnių kotletai - paprasto gavėnios patiekalo iš avinžirnių receptas. Norint paruošti skanius kotletukus iš avinžirnių, ankštines daržoves reikia 10 valandų mirkyti vandenyje. Avinžirnių kotletai yra vegetariški, avinžirniai gerai papildo baltymų normą. Avinžirnių kotletų gaminimas užima nedaug laiko, tačiau rezultatas būna puikus. Turkijoje avinžirniai vadinami auksiniais grūdais. Ir to nusipelnė. Avinžirniai padeda prailginti jaunystę, gerina virškinimą ir stiprina imunitetą.
Baltymai
14 g
Riebalai
13 g
Angliavandeniai
58 g
Žingsnis 1
Išvirkite avinžirnius. Išmirkytus avinžirnius supilkite į pasūdytą vandenį ir virkite 1 valandą, tada nusausinkite. Avinžirnius sutrinkite, sudėkite česnaką, druską, pipirus ir išmaišykite.
Žingsnis 2
Apkepkite avinžirnių paplotėlius. Į lėkštę suberkite džiūvėsėlius. Rankomis suformuokite apvalius paplotėlius ir apvoliokite juos džiūvėsėliuose. Kepkite paplotėlius po 4-5 minutes iš kiekvienos pusės įkaitintoje keptuvėje su trupučiu augalinio aliejaus.