Publikavimo data: 2026-02-15
Patingėlių plovas
Jei neturite laiko paruošti mėsos ir ilgai troškinti plovo pagrindo, paimkite faršą. Jis apskrus su daržovėmis vos per kelias minutes, tereikės palaukti, kol ryžiai bus paruošti. Pagardinkite patiekalą paruoštu prieskonių rinkiniu plovui, ir jis bus toks pat aštrus ir kvapnus, kaip tikras uzbekiškas plovas.
Baltymai
5 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
14 g
Žingsnis 1
Stambiai sutarkuokite morką, smulkiai supjaustykite svogūną. Pertrinkite česnaką per spaudiklį arba sutarkuokite.
Žingsnis 2
Uždekite keptuvę virš vidutinės ugnies. Įpilkite augalinio aliejaus ir gerai įkaitinkite. Įdėkite svogūną į keptuvę, kepkite, maišydami, 1-2 minutes, kol jis lengvai paruduos.
Žingsnis 3
Į svogūną pridėkite morką, kepkite viską kartu, maišydami, 2-3 minutes. Tada įdėkite vištienos faršą į keptuvę. Kepkite jį, maišydami, kartu su daržovėmis, 4-5 minutes, kol faršo gabaliukai pradės ruduoti.
Žingsnis 4
Į faršą su daržovėmis įberkite prieskonių plovui, druskos, įdėkite česnaką. Gerai išmaišykite. Ant faršo uždėkite ryžius, išlyginkite juos keptuvėje. Į ryžius įpilkite karšto vandens ir palaukite, kol jis užvirs.
Žingsnis 5
Sumažinkite ugnį iki silpnos, uždenkite keptuvę dangčiu ir virkite plovą, kol ryžiai bus paruošti, 15-20 minučių. Nukelkite keptuvę nuo ugnies ir leiskite plovui pastovėti po dangčiu 5 minutes.