Publikavimo data: 2026-02-01
Penne makaronai su kalakutienos filė
Sotūs ir aromatingi vakarienės penne su kalakutiena leis pasinerti į Italijos kulinarines tradicijas. Švelni kalakutiena pesto padaže su makaronais ir tarkuotu sūriu nepaliks jūsų abejingų. Žodis "penne" pažodžiui verčiamas kaip rankena. Jei atidžiai pažvelgsite į gaminio formą, galite pastebėti panašumų. Penne makaronai skirstomi į dvi rūšis — lygius ir briaunotus. Dažniausiai jie gaminami iš kietųjų kviečių, kartais dažomi kalmarų rašalu, špinatais ar pomidorais.
Žingsnis 1
Išvirkite penne. Į puodą įpilkite vandens ir uždėkite ant vidutinės ugnies. Užvirus vandeniui, į puodą įdėkite makaronus. Pabarstykite druska ir išmaišykite. Virkite 12 minučių. Pasibaigus virimui, nukoškite penne, perkelkite į puodą, pagal poreikį pabarstykite druska ir pridėkite alyvuogių aliejaus. Išmaišykite.
Žingsnis 2
Paruoškite penne su kalakutiena. Įkaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies ir kepkite česnaką 3 minutes. Tada pridėkite kalakutieną ir troškinkite 15 minučių. Pridėkite pesto, druskos, pipirų ir išmaišykite. Nukelkite mėsą nuo ugnies ir pridėkite penne. Išmaišykite. Pabarstykite patiekalą baziliku ir tarkuotu sūriu.
Pasidalinti
Kategorijos