Publikavimo data: 2026-02-09
Perliniai kruopos su mėsa puode
Siūlome paruošti jautieną su perlinių kruopų garnyru puoduose. Išeis sočius ir naudingas pietus ar vakarienė. Mirkite perlinius kruopas šaltame vandenyje mažiausiai 3 valandas prieš gaminimą. Jautienos minkštimą reikia apkepinti su svogūnu ir česnaku, o tada kepti puoduose kartu su kruopomis. Po gaminimo nepamirškite palikti patiekalo užsigerti vėstančioje orkaitėje.
Baltymai
12 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
26 g
Žingsnis 1
Supjaustykite jautieną mažais juostelėmis. Smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką.
Žingsnis 2
Įkaitinkite keptuvę ant viryklės ir pridėkite aliejaus. Sudėkite mėsą su daržovėmis ir kepkite 8-10 minučių.
Žingsnis 3
Išdėliokite apkepusią mėsą su daržovėmis po puodais. Paskaninkite druska ir pipirais pagal skonį. Viršuje uždėkite mirkytas perlinių kruopų. Užvirinkite vandenį. Įkaitinkite orkaitę iki 200℃.
Žingsnis 4
Supilkite verdantį vandenį į kiekvieną puodą. Vanduo turi uždengti kruopas maždaug 1 cm.
Žingsnis 5
Uždengite puodus folija ir padėkite į orkaitę. Kepkite košę 30 minučių. Tada sumažinkite temperatūrą iki 180℃ ir gaminkite košę dar 1 valandą. Pabaigoje išjunkite orkaitę ir palikite patiekalą užsigerti dar 30 minučių.