Publikavimo data: 2025-08-20
Perm-style vareniki
Geriausias močiutės receptas.
Baltymai
9 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
24 g
Žingsnis 1
Paimkite gilų dubenį. Išplakite kiaušinius su vandeniu, įberkite druskos.
Žingsnis 2
Įberkite tiek miltų, kiek reikės tešlai išminkyti, ji turi būti standi.
Žingsnis 3
Kai tešla nustoja lipti prie rankų ir tampa gana elastinga, ji jau paruošta.
Žingsnis 4
Paimkite varškės sūrį, susmulkinkite jį.
Žingsnis 5
Nulupkite svogūną, supjaustykite mažais kubeliais.
Žingsnis 6
Į varškę sudėkite svogūną. Išmaišykite. Įdaras paruoštas.
Žingsnis 7
Iš tešlos suformuokite dešrą. Padalykite ją į vienodus gabalėlius.
Žingsnis 8
Suformuokite rutuliukus.
Žingsnis 9
Iškočiokite tešlą.
Žingsnis 10
Įdėkite įdaro, maždaug 2 valgomuosius šaukštus.
Žingsnis 11
Suformuokite koldūnus. Jis turi būti ne toks mažas, kaip įprasta pagal receptus. Maždaug delno dydžio.
Žingsnis 12
Kai pasieksite pusę etapo, dideliame puode užvirinkite vandenį.
Žingsnis 13
Dėkite koldūnus į verdantį vandenį ir virkite, kol suminkštės, apie 10 minučių.