Ruošiniai Žiemos padažai
Pesto padažas žiemai pagrindine nuotrauka
Publikavimo data: 2024-03-25

Pesto padažas žiemai

Pesto padažo receptas pirmą kartą pasirodė 1863 m. Ligūrijos gastronomijos knygos puslapiuose. Tačiau italai įsitikinę, kad šis receptas žinomas nuo Senovės Romos laikų. Reikėtų pažymėti, kad klasikiniam naminiam pesto padažui pagaminti reikia marmurinio skiediklio ir medinio grūstuvo.
Gaminimo laikas
30 min.
Laikas virtuvėje
30 min.
Kalorijos
562 kcal.
Baltymai
8 g
Riebalai
57 g
Angliavandeniai
2 g
Alergenai: Karvės pieno baltymai, Riešutai
Sunkumas: 2/5
Aštrumas: 1/5
Reitingas: 4.1/5 (20 bal.)

Žingsnis 1

Pesto padažas žiemai Žingsnis 1
Paruoškite klasikinį pesto padažą. Į smulkintuvą arba blenderį sudėkite bazilikų lapelius, česnaką, 3/4 kedro riešutų ir pusę parmezano. Įpilkite alyvuogių aliejaus ir susmulkinkite iki tyrės konsistencijos.

Žingsnis 2

Pesto padažas žiemai Žingsnis 2
Pasigaminkite naminių konservų. Perpilkite paruoštą pesto padažą į puodą ir pastatykite ant kaitlentės. Sudėkite likusį sūrį ir kedro riešutus. Užvirinkite ant vidutinės ugnies. Toliau virkite pesto dar 5 minutes. Perpilkite į sterilius stiklainius ir užsukite.

Pasidalinti

Panašus receptai

Albinas Paulauskas
Naminis pomidorų padažas žiemai receptas
Albinas Paulauskas
Žiemos krapų padažas
Augustinas Baranauskas
Žaliasis bazilikų padažas žiemai
Beata
Žiemos prieskoniais pagardinti krienai
Augustinas Baranauskas
Saldžiarūgštis pikantiškas sacebeli padažas žiemai
Raktiniai žodžiai
ruošiniai, daržovių pusgaminiai, įspūdingas receptas, paprastai, mažai kalorijų, žaliasis sezonas, pomidorų sezonas, paprikų sezonas, česnakų sezonas, jūsų receptai, žieminiai pipirai, žiemos padažai, be įprastų alergenų, namų receptai, receptų knyga, žieminės paprikos su pomidorais, česnakų preparatai

Kategorijos