Publikavimo data: 2025-08-20
Petražolės su mėsa ir tkemali
Tkemali yra gruziniškas padažas, kuris savo skoniu skiriasi nuo visų kitų, nes į jį dedama slyvų. Jo skonis yra toks pikantiškas ir neįprastas, kad nepalieka abejingų. Kartu su ėriena tai mėgstamas pagrindinis patiekalas visai šeimai.
Žingsnis 1
Paimkite druskos, pipirų ir įtrinkite juos į mėsą, apkeptą mėsos gabalą užpilkite tkemali padažu.
Žingsnis 2
Sudėkite mėsą ant folija išklotos kepimo skardos, aplink ją išdėliokite petražolių šakeles, ant viršaus - česnako gabalėlius, suvyniokite foliją ir siųskite kepti į 170 °C temperatūros orkaitę 80 minučių.
Kategorijos