Publikavimo data: 2025-08-18
Pipe rigate makaronai su grybais ir jautiena grietinėlės padaže
Jei jums nusibodo įprasti makaronai ir mėsa, išbandykite šį netikėtai skanų vakarienės su pepe rigate receptą.
Žingsnis 1
Grybus nuplaukite, nulupkite, nusausinkite ir, jei reikia, susmulkinkite.
Žingsnis 2
Aptepkite jautieną garstyčiomis ir palikite marinuotis porą valandų. Taip ji taps minkšta ir aromatinga.
Žingsnis 3
Pievagrybius pakepinkite su druska ir pipirais, kol išvirs, ir atidėkite į šalį. Paimkite gilią keptuvę arba puodą storu dugnu. Į ją sudėkite smulkiai supjaustytą jautieną ir pusžiedžiais supjaustytą svogūną, troškinkite ant silpnos ugnies 1 valandą.
Žingsnis 4
Tada supilkite grietinėlę, krakmolą, sudėkite grybus ir išmaišykite. Užvirinkite ir išjunkite. Patiekalas paruoštas.
Žingsnis 5
Makaronus virkite tol, kol jie bus pusiau išvirę, t. y. al dente. Sumaišykite makaronus su jautiena ir grybais, užvirinkite ir patiekite.
Kategorijos