Publikavimo data: 2023-12-24
Pomidorai, įdaryti ryžiais ir krevetėmis receptas
Orkaitėje po sūriu kepti įdaryti pomidorai yra neįprasta alternatyva paprikoms ar įdarytiems kopūstams. Šiame recepte naudojamas įdaras neabejotinai patiks jūros gėrybių mėgėjams, nes tai ryžiai ir karališkosios krevetės. Patiekalas gaunasi skanus ir sveikas. O jei nemėgstate krevečių, pakeiskite jas įprasta malta mėsa.
Baltymai
11 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
12 g
Žingsnis 1
Nuplaukite pomidorus. Nulupkite krevetes nuo kiautų ir pašalinkite žarnų venas. Nuplaukite žalumynus ir nusausinkite juos popieriniu rankšluosčiu. Įkaitinkite orkaitę iki 180 °C temperatūros.
Žingsnis 2
Išvirkite krevetes. Sudėkite jas į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite 2-3 minutes.
Žingsnis 3
Išvirkite ryžius. 2-3 kartus perplaukite, kol vanduo taps daugiau ar mažiau skaidrus. Užpilkite ryžius šaltu vandeniu santykiu 1:1,5 ir pastatykite ant ugnies. Kai vanduo užvirs, sumažinkite ugnį iki minimalios ir uždenkite ryžius dangčiu. Virkite apie 10-15 minučių, kol vanduo visiškai įsigers.
Žingsnis 4
Susmulkinkite petražoles.
Žingsnis 5
Nupjaukite pomidorų viršų.
Žingsnis 6
Išimkite pomidorų šerdis.Pomidorų šerdžių neišmeskite, jas galite panaudoti pomidorų padažui ir kitiems patiekalams gaminti.
Žingsnis 7
Į dubenį įmuškite kiaušinį ir suplakite.
Žingsnis 8
Susmulkinkite virtas krevetes.
Žingsnis 9
Giliame dubenyje sumaišykite virtus ryžius ir krevetes.
Žingsnis 10
Sudėkite petražoles, kiaušinių džiūvėsėlius ir prieskonius.
Žingsnis 11
Įdarą išmaišykite.
Žingsnis 12
Įdarykite pomidorus gautu įdaru ir sudėkite juos į kepimo indą.
Žingsnis 13
Sūrį sutarkuokite smulkia tarka.
Žingsnis 14
Įdarytus pomidorus apibarstykite tarkuotu sūriu ir siųskite juos kepti į orkaitę 20 minučių.
Žingsnis 15
Paprikos, įdarytos ryžiais ir krevetėmis, paruoštos.
Žingsnis 16
Patiekite patiekalą su špinatais arba kitais jums patinkančiais žalumynais.