Publikavimo data: 2026-02-14
PP-ritinėliai iš baklažanų
Dėl česnako ir kalendros šie ritinėliai gaunasi labai pikantiški, o pupelės daro juos maistingus ir sotus. Jei vengiate aštrių ingredientų, pašalinkite česnaką. Kalendros bus visiškai pakankamai, kad suteiktų ritinėliams skonį ir malonų aromatą. Taip pat pridėkite mėgstamus prieskonius. Gerai tiks prie šios užkandės muskato riešutas, imbieras ir cinamonas, taip pat kvapnios žolelės.
Baltymai
4 g
Angliavandeniai
9 g
Žingsnis 1
Supjaustykite baklažanus plonomis ilginėmis juostelėmis. Pabarstykite druska ir palikite 10 minučių. Tada nuplaukite ir padėkite ant rankšluosčių, kad sugertų perteklinį drėgmę.
Žingsnis 2
Įkaitinkite didelę keptuvę. Įdėkite baklažanų juosteles ir kepkite 7 minutes. Perkelkite į lėkštę.
Žingsnis 3
Į blenderio indą sudėkite varškę, kalendros lapus, pupeles ir česnaką. Susmulkinkite viską iki vientisos masės. Įberkite druskos ir prieskonių, išmaišykite.
Žingsnis 4
Ant kiekvienos baklažano juostelės dėkite po 1 šaukštą įdaro ir suvyniokite į ritinėlį.