Publikavimo data: 2026-02-01
Puiki grietinėlės pasta su šalavijais
Įdomus pastos receptas vakarienei.
Žingsnis 1
Bakoną išdėliokite ant skardos ir įdėkite į orkaitę 100 laipsnių temperatūroje – kol riebalai ištirps. Tada padidinkite temperatūrą ir kepkite iki auksinės spalvos. Po to supjaustykite.
Žingsnis 2
Alyvuogių aliejuje ant lėtos ugnies kepkite 5–6 šalavijo lapelius iki traškumo. Atidėkite juos iki patiekimo.
Žingsnis 3
Griežinėliais supjaustykite grybus ir kepkite toje pačioje keptuvėje, kur kepėte šalavijus. Kepkite iki auksinės plutos.
Žingsnis 4
Smulkiai supjaustykite česnaką ir šalavijus. Pradėkite juos kepti grietinėlės svieste kartu su grybais. Kepkite 1–2 minutes vidutinėje ugnies.
Žingsnis 5
Pasta virkite iki al dente. Porą šaukštų vandens iš pastos pridėkite prie grybų.
Žingsnis 6
Ten pat pridėkite maskarponę ir uždėkite ant ugnies. Pridėkite pastą, bakoną, druską, pipirus ir gerai išmaišykite. Kepkite dar 2–3 minutes.
Pasidalinti
Kategorijos