Publikavimo data: 2026-02-01
Purūs pyragas su svogūnais ir kiaušiniais
Namų receptas skanaus ir puraus pyrago, gaunasi sočiai ir švelniai.
Žingsnis 1
Sumaišome šiltą pieną su mielėmis, druska ir cukrumi, maišome, kol mielės ištirps.
Žingsnis 2
Pridedame miltus ir minkyname tešlą, paliekame šiltoje vietoje 1-1,5 valandos pakilti.
Žingsnis 3
Kai tešla pakyla, padalijame ją į 2 dalis ir paliekame dar 15-20 minučių pakilti.
Žingsnis 4
Kol tešla kyla, ruošiame įdarą: išverdame kiaušinius ir supjaustome juos smulkiais kubeliais.
Žingsnis 5
Smulkiai supjaustome svogūną.
Žingsnis 6
Sumaišome svogūną ir kiaušinius, pridedame druskos pagal skonį, galima pridėti šiek tiek grietinės.
Žingsnis 7
Išskleidžiame tešlą ant skardos, pateptos aliejumi.
Žingsnis 8
Viršuje dedame mūsų įdarą su svogūnais ir kiaušiniais.
Žingsnis 9
Uždengiame antru iškočiotu tešlos lapu. Dedame į orkaitę 180 laipsnių temperatūroje, 35-40 minučių, kol iškeps.
Pasidalinti
Kategorijos