Publikavimo data: 2026-02-01
Pyragas su kalakutienos filė iš sluoksniuoto tešlos
Pyragas su kalakutienos filė iš sluoksniuoto tešlos užkariauja gurmanų širdis savo išvaizda ir aromatu. Šis patiekalas yra šimtu procentų šventinis, jis labai patraukliai atrodo supjaustytas. Po apskrudusiu tešlos plutele slepiasi sultingas smulkintas mėsa, viduje kurios dar yra virtų kiaušinių, apvyniotų špinatų lapais. Visi įdarų sultys tuo pačiu metu išlieka viduje. Pagal pageidavimą į faršą galima pridėti šiek tiek apkepinto svogūno arba grybų, o vietoj vištienos kiaušinių centre padėti putpelių kiaušinius arba sūrio gabalėlius.
Baltymai
9 g
Riebalai
15 g
Angliavandeniai
18 g
Žingsnis 1
Paruoškite faršą. Sumaišykite smulkintą kalakutieną su žaliu kiaušiniu, džiūvėsėliais, grietinėlėmis, garstyčiomis, druska ir juodaisiais pipirais. Faršą reikia kruopščiai išminkyti.
Žingsnis 2
Paruoškite pyragą. Sujunkite du tešlos lapus, ant jų išdėliokite faršą. Ant faršo išdėliokite špinatų lapus, viršuje padėkite du kietai virtus vištienos kiaušinius. Atsargiai sujunkite tešlos kraštus, apvyniodami kiaušinius faršu. Padėkite paruoštą gaminį į kepimo formą siūle žemyn. Siųskite kepti į orkaitę 30 minučių.