Publikavimo data: 2026-02-09
Pyragas su šprotų ir pupelių
Šprotais gana lengva paversti paštetu, tiesiog susmulkinus juos šakute. Bet pabandykite padaryti iš jų pilnavertę užkandą su lengva vientisa tekstūra, vidutiniškai aštriu ir maistingu skoniu. Tam pakanka pridėti prie konservuotų žuvų pupeles ir česnaką, o tada viską susmulkinti ir sumaišyti blenderiu. Kad paštetas būtų tirštas, minkštas ir lipnus, gerai tepamas ant duonos, įdėkite į jį virtą kiaušinį ir šiek tiek varškės sūrio.
Baltymai
11 g
Riebalai
18 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Įdėkite kiaušinį į puodą, užpilkite jį vandeniu. Padėkite ant stiprios ugnies, užvirinkite vandenį. Sumažinkite ugnį iki vidutinės ir virkite kiaušinį 7-8 minutes. Nukelkite puodą nuo ugnies ir nupilkite karštą vandenį.
Žingsnis 2
Užpilkite kiaušinį puode labai šaltu vandeniu ir palikite 10-15 minučių. Tada išpilkite vandenį ir nuluškite atvėsusį kiaušinį.
Žingsnis 3
Išimkite konservuotas raudonas pupeles į blenderio indą.
Žingsnis 4
Pridėkite prie pupelių česnako skiltelę ir viską susmulkinkite blenderiu iki vientisos masės.
Žingsnis 5
Perpjaukite virtą ir nuluptą kiaušinį į 4 dalis, įdėkite į blenderio indą prie jau susmulkintų ingredientų. Pridėkite prie kiaušinio šprotus iš skardinės.
Žingsnis 6
Susmulkinkite kiaušinį ir šprotus blenderiu, kad jie visiškai susimaišytų su pupelėmis ir česnaku.
Žingsnis 7
Įdėkite į paštetą varškės sūrį ir vėl viską pertrinkite iki visiškai vientisos konsistencijos.
Žingsnis 8
Perkelkite paruoštą paštetą į stiklainį, uždenkite jį dangčiu. Padėkite paštetą į šaldytuvą laikymui.