Publikavimo data: 2026-02-17
Ratatouille su provanso žolelėmis ir baziliku
Labai skanus ir sotus patiekalas pietums.
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
4 g
Žingsnis 1
Nuplaukite ir nulupkite svogūną ir papriką. Ant aliejumi pateptos keptuvės dėkite smulkintą papriką ir svogūną. Paskaninkite druska. Kepkite 20 minučių.
Žingsnis 2
Nulupkite pomidorą, smulkinkite ir pridėkite prie apkepimo. Kepkite dar 10 minučių.
Žingsnis 3
Nuplaukite cukinijas ir baklažanus.
Žingsnis 4
Nuplaukite ir supjaustykite pomidorus žiedais.
Žingsnis 5
Supjaustykite cukinijas ir baklažanus žiedais.
Žingsnis 6
Ant kepimo formos dugno dėkite apkepimą. Dėkite cukinijas, baklažanus ir pomidorus į kepimo formą.
Žingsnis 7
Nulupkite, nuplaukite ir smulkinkite česnaką. Sumaišykite augalinį aliejų, provanso žoleles, baziliką, česnaką ir druską.
Žingsnis 8
Gautą mišinį užpilkite ant cukinijų, baklažanų ir pomidorų. Tada uždenkite folija. Kepkite orkaitėje 1,5 valandos.
Žingsnis 9
Tada pridėkite tarkuotą sūrį. Kepkite orkaitėje dar 20 minučių.