Publikavimo data: 2026-01-31
Raudoni blynai
Šie raudoni blynai su burokėliais iš karto pritraukia dėmesį savo neįprastu išvaizda. Stenkitės kepti blynus vidutinėje ugnies temperatūroje, nes ant stiprios ugnies jie nespės pakankamai iškepti ir trūks. Iš anksto paruoškite rankinį blenderį ingredientams sutrinti. Paruoštus blynus taip pat galima įdaryti - pavyzdžiui, lydytu sūriu.
Baltymai
5 g
Riebalai
7 g
Angliavandeniai
26 g
Žingsnis 1
Išvirkite burokėlius. Sudėkite burokėlius į puodą, užpilkite vandeniu ir uždėkite ant vidutinės ugnies. Užvirus sumažinkite ugnį ir virkite daržovę 30-40 minučių. Tada atvėsinkite, nulupkite ir supjaustykite atsitiktinai.
Žingsnis 2
Paruoškite blynų tešlą. Į burokėlius supilkite pieną ir sutrinkite ingredientus rankiniu blenderiu iki tyrės konsistencijos. Supilkite kiaušinį, riebalų produktą ir vėl sutrinkite blenderiu. Tada suberkite cukrų, druską ir miltus, vėl gerai išmaišykite iki vientisos masės. Palikite tešlą 30-35 minutes.
Žingsnis 3
Iškepti blynus. Įkaitinkite aliejų keptuvėje ir kepkite blynus vidutinėje ugnies temperatūroje po 2-3 minutes iš abiejų pusių.