Raudonųjų pupelių tyrė

Skanią ir sočią bulvių košę galima pagaminti ne tik iš daržovių, bet ir iš ankštinių daržovių. Tam puikiai tinka raudonosios pupelės! Jos dažnai naudojamos vegetariškuose valgiaraščiuose kaip mėsos pakaitalas. Pupelių košė naudojama ne tik kaip garnyras, bet ir kaip pupelių košės sriubos pagrindas, kaip kepamų ar skrudinamų pyragėlių įdaras! Šiam patiekalui reikia ilgai ruoštis - mirkyti raudonąsias pupeles. Išvirkite tyrę su pienu ir ji bus dar minkštesnė. Patiekalą pabarstykite smulkiai pjaustytomis žolelėmis, kad gražiai atrodytų!