Publikavimo data: 2025-08-17
Ropių ir bulvių košė
Rusijoje ropės nuo seno valgomos. Jos buvo verdamos, kepamos ir kepamos orkaitėje. Šiandien šis produktas prarado savo buvusį populiarumą. Tačiau ropės yra labai naudingos ir puikiai tinka įvairiems patiekalams gaminti. Viena pati šakniavaisinė daržovė nėra tokia skani kaip derinyje su kitais produktais. Štai ir trintas ropes geriau gaminti pridėjus bulvių. Taip patiekalas išeis ne toks vandeningas ir skanesnis. O kad bulvių košė būtų dar minkštesnė ir įgautų kreminį skonį, įdėkite porą šaukštų grietinės.
Angliavandeniai
3 g
Žingsnis 1
Supjaustykite ropę ir bulves nedideliais atsitiktiniais gabalėliais. Šakniavaisius sudėkite į puodą (arba puodą), užpilkite šaltu vandeniu ir pastatykite ant viryklės. Ropes ir bulves virkite 15-20 minučių ant vidutinės ugnies, kol suminkštės.
Žingsnis 2
Kai ropės ir bulvės išvirs, nusunkite iš jų skystį. Į šakniavaisius pagal skonį įmaišykite grietinės, druskos ir juodųjų pipirų. Viską gerai išminkykite plaktuvu iki košės konsistencijos.
Žingsnis 3
Ropių ir bulvių košė paruošta. Patiekite košę papuošę vyšniniais pomidorais ir šviežiai maltais juodaisiais pipirais. Gero apetito!