Publikavimo data: 2026-02-01
Rūgštynių sriuba su kiaulienos kukuliais
Rūgštynių sriuba — šviežias ir skanus pirmo patiekalo variantas. Sriuba su rūgštynėmis gaunasi labai sotus ir aromatingas.
Žingsnis 1
Nulupti bulves ir morkas, daržoves supjaustyti kubeliais. Perkelti daržoves į puodą ir užpilti vandeniu. Virti daržoves ant nedidelės ugnies 15 minučių.
Žingsnis 2
Į faršą pridėti druskos ir prieskonių pagal skonį, kefyro. Gerai išmaišyti.
Žingsnis 3
Iš faršo paruošti mažus kukulius.
Žingsnis 4
Perkelti kukulius į verdančią sriubą ir išmaišyti, virti dar 15 minučių.
Žingsnis 5
Supjaustyti svogūną ir rūgštynes, perkelti į puodą. Virti 7 minutes.
Žingsnis 6
Į dubenį įmušti kiaušinius, gerai išplakti šakute.
Žingsnis 7
Į sriubą supilti išplaktus kiaušinius, pridėti lauro lapą ir druskos. Virti 5 minutes.
Pasidalinti
Kategorijos