Publikavimo data: 2026-02-19
Ryškus salotas iš virtos šparaginės pupelės, graikinių riešutų ir granato
Salotos yra pati įvairiausia patiekalų kategorija kulinarijoje, nes improvizuojant ingredientų derinius galima gauti kulinarinius šedevrus vėl ir vėl. Salotos pasižymi puikiomis skoninėmis savybėmis, didele maistine verte, geru virškinamumu ir mažu kaloringumu, todėl patiekalas yra tinkamas kasdieniame racione. Paruošti skanias ir naudingas salotas namuose nėra sunku, jei naudojate šviežius produktus, auginamus be kenksmingų cheminių priedų.
Baltymai
2 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
8 g
Žingsnis 1
Į puodą įpilkite vandens, sudėkite šparagines pupeles ir virkite jas iki paruošimo apie 10 minučių. Išvirtas pupeles nukoškite ir nuplaukite lediniu vandeniu, kad išsaugotumėte ryškią spalvą.
Žingsnis 2
Graikinius riešutus šiek tiek susmulkinkite, sudėkite į švarią sausą keptuvę ir apkepkite juos iki lengvo apskrudimo.
Žingsnis 3
Gilioje lėkštėje sumaišykite riešutų aliejų, balzamiko actą, druską ir pipirus, ir gerai išmaišykite salotų padažo ingredientus. Į salotų dubenį sudėkite virtas šparagines pupeles, pridėkite apkepintus riešutus ir granato sėklas, apšlakstykite salotas paruoštu marinadu, gerai išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą pusvalandžiui, kad prisisotintų.