Publikavimo data: 2024-06-08
Ryžiai su brokoliais
Brokoliai pastaruoju metu tapo labai populiarūs tarp sveiko maisto mėgėjų dėl savo sveikumo, dėl kurio jie vadinami "XXI amžiaus produktu". Mažai kas žino, kad brokoliai yra viena seniausių daržovių, kurią dar VI-V a. pr. m. e. augino romėnai. O ryžiai buvo auginami dar anksčiau - prieš 9 tūkst. metų. Taigi galime sakyti, kad ryžiai su brokoliais yra vienas seniausių patiekalų pasaulyje.
Baltymai
2 g
Riebalai
4 g
Angliavandeniai
15 g
Žingsnis 1
Išvirkite ryžius. Ryžius supilkite į puodą, užpilkite vandeniu taip, kad apsemtų ryžius. Uždėkite ant vidutinės ugnies, užvirkite. Tada sumažinkite ugnį, uždenkite puodą dangčiu ir virkite 10 minučių.
Žingsnis 2
Paruoškite ryžius su brokoliais. Į keptuvę įpilkite augalinio aliejaus ir ant vidutinės ugnies 2-3 min. pakepinkite svogūną ir morkas, retkarčiais pamaišydami. Sudėkite brokolius ir kepkite dar apie 5 min. Į keptuvėje esančias daržoves įpilkite terijakio padažo, druskos ir pipirų. Galiausiai suberkite virtus ryžius ir viską gerai išmaišykite.