Publikavimo data: 2024-03-24
Ryžiai su dešrelėmis ir daržovėmis
Ryžiai su dešrelėmis ir daržovėmis iš pirmo žvilgsnio gali pasirodyti neįprastas patiekalas, tačiau taip toli gražu nėra. Nepaisant to, kad visi ingredientai čia gana paprasti, patiekalas gaunasi sotus ir labai skanus. Apkepkite dešrelių gabalėlius, sudėkite svogūnus, česnakus, paprikas ir pomidorus. Suberkite ryžius, vandenį ir viską troškinkite. Patiekalą galima pagardinti aitriosiomis paprikomis. Patiekite su ryžiais ir papuoškite šviežiomis žolelėmis. Šis patiekalas puikiai tinka pietums arba vakarienei.
Baltymai
5 g
Riebalai
10 g
Angliavandeniai
18 g
Žingsnis 1
Nuo pomidorų pašalinkite odelę. Padarykite kryžminius pjūvius pomidorų apačioje, užpilkite daržoves verdančiu vandeniu ir palaikykite 1 minutę. Tada perkelkite pomidorus į ledinį vandenį. Dėl to nuo daržovių pradės luptis odelė.
Žingsnis 2
Pomidorus supjaustykite mažais kubeliais.
Žingsnis 3
Dešreles supjaustykite plonais apskritimais.
Žingsnis 4
Smulkiai supjaustykite svogūną. Susmulkinkite česnaką arba susmulkinkite jį česnakų spaudikliu.
Žingsnis 5
Paprikas supjaustykite mažais griežinėliais.
Žingsnis 6
Įkaitinkite keptuvę, supilkite augalinį aliejų ir kepkite dešreles 2-3 minutes ant vidutinės ugnies.
Žingsnis 7
Į keptuvę suberkite svogūną ir česnaką ir kepkite dar 3 minutes.
Žingsnis 8
Į keptuvę sudėkite paprikas ir pomidorus. Ant silpnos ugnies troškinkite dar 5 minutes.
Žingsnis 9
Į dešreles ir daržoves sudėkite pomidorų pastą. Išmaišykite.
Žingsnis 10
Į keptuvę supilkite tolygų ryžių sluoksnį ir įpilkite vieną puodelį vandens. Šiek tiek pasūdykite vandenį. Palaukite, kol vanduo užvirs, sumažinkite ugnį iki mažos ir uždengę dangčiu troškinkite 10-15 minučių, kol vanduo sugers vandenį.
Žingsnis 11
Kai visas vanduo susigers, patiekalą išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies.
Žingsnis 12
Ryžius su dešrelėmis apibarstykite smulkintomis žolelėmis. Jei norite, papuoškite patiekalą vyšniniais pomidoriukais.