Publikavimo data: 2024-04-03
Ryžiai su lęšiais
Atrodo, kad iš ryžių ir lęšių galima pagaminti visavertį patiekalą? Majadra yra vienas iš labiausiai paplitusių patiekalų Rytuose. Ryžiai ir lęšiai - tai patiekalas, kurio receptų variantai yra tarp populiariausių patiekalų daugelyje šalių.
Baltymai
2 g
Riebalai
3 g
Angliavandeniai
10 g
Žingsnis 1
Išvirkite lęšius. Užpilkite lęšius 350 ml šalto vandens ir užvirinkite. Kai užvirs, įberkite žiupsnelį druskos ir sumažinkite ugnį iki vidutinio stiprumo. Verdančiame vandenyje lęšius virkite 10 minučių. Nusausinkite.
Žingsnis 2
Paruoškite ryžius ir lęšius. Į puodą įpilkite saulėgrąžų aliejaus, ant vidutinės ugnies pakepinkite svogūną ir česnaką, kol apskrus. Suberkite ryžius ir zirą. Išmaišykite ir virkite 7-10 minučių. Kai ryžiai pasidengs aliejumi, į katilą įpilkite 3 puodelius verdančio vandens. Pasūdykite, išmaišykite ir uždenkite dangčiu. Palaukite, kol užvirs, sumažinkite kaitrą iki minimalios ir virkite ryžius 10 minučių. Į ryžius sudėkite išvirtus lęšius, išmaišykite. Virkite ant mažos ugnies uždengę dangtį dar 15 minučių. Išjunkite ugnį ir palikite 20 minučių pastovėti.