Publikavimo data: 2026-02-15
Ryžiai su vištienos filė „Pazheškis“
Aš pavadinčiau šį patiekalą lengvesne vištienos plovo versija. Jei plovas gaminamas ilgiau nei valandą, tai šiam receptui prireiks kur kas mažiau laiko. Tuo pačiu gaunasi toks pats skanus ryžiai, švelni mėsa ir skanūs daržovės.
Baltymai
3 g
Riebalai
2 g
Angliavandeniai
13 g
Žingsnis 1
Į keptuvę su aliejumi dėkite stambiai supjaustytą vištienos filė, pusę tarkuotos morkos ir pusę smulkiai pjaustyto svogūno.
Žingsnis 2
Pridėkite prie ingredientų pomidorų pastą, išmaišykite ir uždėkite ant ugnies. Maišydami, kepkite keptuvės turinį apie 10 minučių vidutinėje ugnies temperatūroje.
Žingsnis 3
Ryžius nuplaukite, o tada virkite šiek tiek pasūdytoje vandenyje. Virimui prireiks apie 12-14 minučių (jei virsite ant stiprios ugnies).
Žingsnis 4
Keptus ingredientus pabarstykite khmeli-suneli, išmaišykite, o tada uždenkite dangčiu ir kepkite vidutinėje ugnies temperatūroje dar apie 5-7 minutes.
Žingsnis 5
Po to į keptuvę perkelkite išvirtus ryžius, išmaišykite ingredientus, o tada kepkite viską keptuvėje apie 7-9 minutes ant lėtos ugnies po dangčiu.
Žingsnis 6
Paruoštą patiekalą padalinkite į lėkštes, kol jis dar nenusvilo.