Publikavimo data: 2024-06-09
Ryžiai su vištienos kepenėlėmis ir daržovėmis
Ryžiai su vištienos kepenėlėmis ir daržovėmis yra paprastas ir lengvas receptas. Kepenėlės, nors ir turi savitą skonį, laikomos vertingu mėsos produktu, kuriame gausu maistinių medžiagų. Nors senovėje jos buvo išmetamos kaip nereikalingas šalutinis gyvulinės kilmės produktas.
Baltymai
6 g
Riebalai
5 g
Angliavandeniai
16 g
Žingsnis 1
Įkaitintoje keptuvėje ištirpinkite sviestą, supilkite alyvuogių aliejų ir kepkite svogūną, kol taps skaidrus, apie 5 minutes. Sudėkite morkas, išmaišykite ir nuolat maišydami kepkite dar 5 minutes.
Žingsnis 2
Į keptuvę sudėkite kepenis, įberkite druskos, pipirų ir gerai išmaišykite. Kepkite ant didelės ugnies pirmas 5 minutes nuolat maišydami. Taip kepenys apskrus ir nesubyrės. Po to dar 15 minučių troškinkite po dangčiu. Sudėkite smulkiai supjaustytas žoleles, išmaišykite ir išjunkite ugnį.