Publikavimo data: 2026-02-01
Ryžių pagalvėlės su įdaru
Daugelis mėgsta sušius, tačiau ne visi mėgsta juos gaminti, nes tai pakankamai sudėtinga ir energiją reikalaujanti. O su tokiu receptu susidoros bet kas ir gausis ne mažiau skanu.
Baltymai
6 g
Riebalai
6 g
Angliavandeniai
16 g
Žingsnis 1
Apvalių grūdų ryžius virkite iki paruošimo: ryžius nuplaukite ir užpilkite vandeniu santykiu 1 prie 2, užvirkite, tada sumažinkite ugnį iki minimumo, uždenkite puodą dangčiu ir palikite 15 minučių.
Žingsnis 2
Ryžių actą sumaišykite su cukrumi ir druska. Gautą padažą supilkite į paruoštus karštus ryžius ir gerai išmaišykite.
Žingsnis 3
Iš atvėsusių ryžių šlapiais rankomis suformuokite mažas pagalvėles ir apkepkite augaliniame aliejuje iki lengvos auksinės spalvos.
Žingsnis 4
Pirmai įdarui smulkiai supjaustykite upėtakį ir agurką be sėklų ir sumaišykite su varškės sūriu.
Žingsnis 5
O antrajam įdarui smulkinkite krabų lazdelės, pridėkite majonezo, sutrinto česnako, krevečių ikrų, smulkiai tarkuoto sūrio, sojų padažo ir šriracha padažo. Viską gerai išmaišykite iki vientisos konsistencijos ir perkelkite masę į konditerinį maišelį, taip bus patogiau formuoti gražias ir tvarkingas kepuraites.
Žingsnis 6
Ant pusės ryžių pagalvėlių uždėkite kepuraites ir padėkite į įkaitintą iki maksimalaus temperatūros orkaitę 2-3 minutėms, kad kepuraitės šiek tiek apskrustų.