Publikavimo data: 2026-02-04
Saldus bulvės su šonine ir plakta grietine
Nustebinkite savo artimuosius ir paruoškite pusryčius į lovą. Šis receptas tinka sočių pusryčių mėgėjams. Saldus saldžios bulvės skonis harmoningai dera su šoninės rūkyta skoniu. Papildykite patiekalą padažais. Plakta grietinė su lengvu rūgštumu ir kreminiu skoniu pabrėš šoninės skonį. O šviežių žolelių padažas papildys patiekalo skonį ir suteiks ryškių spalvų jūsų rytui.
Baltymai
5 g
Riebalai
23 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Įkaitinkite sausą keptuvę. Įdėkite pušies riešutus ir kepkite, kol pasikeis spalva ir atsiras aromatas.
Žingsnis 2
Į blenderio indą sudėkite baziliką ir kalendrą, pridėkite pušies riešutus, česnaką, actą ir aliejų. Sutrinkite padažą iki vientisos masės.
Žingsnis 3
Įkaitinkite orkaitę iki 190 ˚C. Saldžią bulvę perpjaukite išilgai į dvi dalis, tada dar perpjaukite per pusę. Kiekvieną ketvirtį bulvės supjaustykite į tris skilteles.
Žingsnis 4
Išdėliokite saldžią bulvę ant skardos, išklotos folija. Apšlakstykite saldžią bulvę 1 šaukštu žolelių padažo, išmaišykite, kad skiltelės visiškai pasidengtų padažu.
Žingsnis 5
Apvyniokite kiekvieną saldžios bulvės skiltelę šoninės griežinėliu. Įdėkite skardą į orkaitę ir kepkite bulves 15-20 min., kol šoninė taps traški.
Žingsnis 6
Plakite varškės sūrį iki minkštų viršūnių, tada pridėkite grietinę ir vėl plakite. Į padažą pridėkite grūdėtą garstyčią ir druską. Išmaišykite padažą.
Žingsnis 7
Ant lėkštės su šaukštu padarykite tris varškės padažo kupolus, tarp jų išdėliokite keptą saldžią bulvę. Apšlakstykite nedideliu kiekiu žolelių padažo.