Publikavimo data: 2026-02-08
Šaldytų braškių džemas
Šaldytų braškių džemas skoniu niekuo nesiskiria nuo šviežių uogų džemo. Daug laiko gaminimui neprireiks, o pačių uogų atšildyti nereikia. Pakanka užberti cukraus ir kelis kartus pavirti. Iš nurodyto ingredientų kiekio gaunamos dvi stiklainiai džemo po 0,25 l kiekvienas.
Angliavandeniai
36 g
Žingsnis 1
Braškių nededant į šaldytuvą, sudėkite į puodą. Įberkite cukraus. Supilkite 50 ml vandens. Uždekite silpną ugnį. Virkite uogas apie 10 minučių. Nuimkite susidariusią putą.
Žingsnis 2
Nuimkite puodą nuo viryklės. Sutrinkite uogų masę rankiniu blenderiu. Grąžinkite puodą ant viryklės. Virkite apie 30 minučių, kol sutirštės.
Žingsnis 3
Perpilkite džemą į stiklainius, uždenkite dangteliais ir leiskite visiškai atvėsti po antklode.