Publikavimo data: 2026-02-01
Salotas „Lapės kailis“ su silke ir grybais
Pagal savo sudėtį ir gaminimo būdą salotas „Lapės kailis“ šiek tiek primena silkę po kailiu. Jis gaunasi toks pat sotus, skanus ir ryškus. Šiame recepte naudojami šampinjonai, tačiau galite naudoti bet kokius grybus, svarbiausia — atsižvelgti į jų gaminimo ypatumus. Geriausia dėlioti salotą sluoksniais. Dėl to jis atrodys tvarkingesnis ir patrauklesnis. Papuošimui geriausia naudoti šviežias žoleles — ryškios morkos fone jos atrodys labai skaniai.
Baltymai
6 g
Riebalai
9 g
Angliavandeniai
6 g
Žingsnis 1
Ant viryklės pastatykite keptuvę su augaliniu aliejumi. Smulkiai supjaustykite svogūną ir dėkite į keptuvę. Kepkite iki auksinės spalvos, maišydami. Smulkiai supjaustykite šampinjonus ir pridėkite prie svogūno. Kepkite ingredientus, kol visa drėgmė išgaruos.
Žingsnis 2
Supjaustykite silkę vidutinio dydžio kubeliais. Sutarkuokite bulvę, morką ir kiaušinius.
Žingsnis 3
Ant lėkštės, skirtoje patiekimui, pastatykite kulinarinį žiedą. Dėkite ingredientus sluoksniais, tepdami juos majonezu. Pirmiausia dėkite bulves, tada — silkę, kiaušinius ir šampinjonus su svogūnais. Paskutiniu sluoksniu pridėkite morkas. Įdėkite salotą į šaldytuvą mažiausiai 2 valandoms.